主编简介

 商业蓝皮书编委会

 Abstract

 BⅠ 总报告

  B.1 中国商业回归主流

   一 中国经济的失衡增长

   二 中国商业回归主流的巨大契机

    （一）扩大内需给我国商业带来的巨大商机

    （二）城际交通对商业格局的影响

    （三）经济结构调整提供的巨大商机

    （四）城镇化给商业提供的巨大市场空间

   三 本书分报告的预测纵览

 BⅡ 产业分析

  B.2 2010年我国经济和价格形势分析及2011年前景展望

   一 2010年经济和价格运行情况

    （一）投资增速趋于合理，投资结构不断改善

    （二）消费增长保持较高水平，内需动力进一步增强

    （三）进出口增速较大幅度上升，贸易顺差由升转降

    （四）工业增长高位回稳，企业效益较大幅度提升

    （五）农业生产形势持续较好，城乡居民收入稳步增加

    （六）货币供应量增速稳步回落，存贷款增量同比均有减少

     1.食品价格较快上涨是价格走强主因

     2.居住类价格有所上升

     3.医疗保健和个人用品价格也略有上涨

     4.交通价格上升比较明显

     5. 2010年异常天气对价格影响较大

   二 经济和价格运行特点

    （一）消费、投资、出口对经济增长的拉动作用更为协调

    （二）房市、股市发展趋于理性

    （三）民间投资稳步增长

    （四）价格总水平调控基本到位

    （五）粮食储备调节能力进一步增强

    （六）资源价格改革稳步推进

   三 需要重点关注的问题

    （一）经济内生动力仍不够强

    （二）出口形势不容乐观

    （三）输入性通胀压力会加大

    （四）保持农产品市场稳定的难度进一步加大

    （五）资源浪费问题比较严重

    （六）市场闲置资金的投资渠道较少

   四 2011年经济和价格前景展望

   五 政策建议

    （一）注重经济政策稳定与灵活，加快调整经济结构

    （二）抓好粮食、蔬菜生产和生猪养殖，保障农产品市场供应

    （三）调节收入分配结构，鼓励民间投资，保持进出口持续增长

    （四）稳步推进资源价格改革，管理好市场通胀预期

    （五）健全完善节能减排长效机制，拓展闲置资金投资渠道

    （六）加强多部门联合市场调查巡视，做好价格监测预警

  B.3 中国批发业2010年发展与相关问题研究

   一 2010年中国批发业发展概况

   二 批发业资产利润分析

    （一）不同所有制批发企业资产利润分析

    （二）不同商品类别批发企业资产利润分析

   三 批发业吸纳就业分析

   四 专业批发市场分析

    （一）专业市场的定量分析

    （二）专业市场面临的问题和发展前景

  B.4 中国零售业2010年发展与相关问题研究

   一 2010年零售业概况

    （一）零售业整体平稳发展

    （二）连锁零售业平稳增长

   二 2010年中国零售业发展

    （一）零售企业多业态营运非常普遍

    （二）特许经营规模扩大

    （三）社区店发展迅速

    （四）农超对接获得重视

    （五）网络零售高速增长

    （六）新型商业形态蓬勃发展：城市综合体、奥特莱斯

     1.城市综合体

     2.奥特莱斯（Outlets）

    （七）专业商业地产综合服务商冒起，有助改善商业地产项目营运

    （八）零售商为缓解成本上涨的压力而转型求变，例如业态细分、海外直采等

    （九）城市化推动中国零售业发展，高铁及城际轻轨影响零售商布局

    （十）零供关系广受关注

    （十一）零售商纷推低碳策略

    （十二）零售商开展自有品牌

   三 关于“十二五”零售业发展的展望

    （一）零售业整体规模持续增长

    （二）零售业的地区差距将继续扩大

    （三）零售业态百花齐放

    （四）零售企业单体规模扩大

  B.5 中国百货店自营、联营问题分析

   一 近两年来中国百货业发展状况

    （一）规模情况

    （二）赢利情况

    （三）结构情况

   二 对百货店自营、联营的概念

    （一）自营

    （二）联营

    （三）出租

    （四）代销

   三 中国百货店自营、联营问题的产生和凸显

    （一）来自中国外贸企业的需求

    （二）来自政府部门的需求

    （三）来自百货企业的需求

   四 中国百货店自营、联营问题的争论

   五 中国百货店自营、联营趋势分析

    （一）联营与自营并存

    （二）关注中档品牌商品与中档百货店

    （三）关注百货店之间、供应商之间的竞争

    （四）百货店与其他业态的竞争

    （五）百货店经营方式的惯性

    （六）政府政策的扶持

  B.6 中国餐饮产业2010年回顾与2011年展望

   一 2010年中国餐饮产业运行分析

    （一）产业总体运行

    （二）月度运行分析

    （三）区域运行比较

    （四）2009年餐饮百强运行*

   二 2010年中国餐饮产业运行特点

    （一）实际增速趋稳

    （二）成本压力逐渐加大

     1.劳务成本不断加大

     2.租金成本处于上升趋势

     3.水、电和燃气成本压力不断增大

     4.原材料成本处于上升趋势

    （三）餐饮业对外交流更加深入和频繁

     1.上海世博会的美食交流

     2.广州亚运会的美食交流

     3.中国美食节亮相巴黎

    （四）产业结构性调整仍在继续

     1.区域差距逐步缩小

     2.大众化餐饮的发展依然是产业发展主流

   三 2010年中国餐饮产业与资本市场

    （一）餐饮上市公司运营概况

     1.具有快速复制能力的快餐、火锅类上市公司

     2.以商务正餐为主的上市餐饮企业

    （二）餐饮企业与风险投资

   四 2010年中国餐饮业年度热点回顾

    （一）中国美食节亮相巴黎

    （二）全国餐饮业标准建设委员会成立

   五 中国餐饮业“十二五”发展趋势

    （一）城镇化将是餐饮业“十二五”发展的最重要动力

    （二）餐饮产业标准化工作将进一步完善

    （三）餐饮工业化与信息化进程进一步深化

    （四）大众化餐饮依然是“十二五”的发展重点

    （五）餐饮企业在“十二五”会密集上市

    （六）食品安全仍是“十二五”中国餐饮业的基础工作

  B.7 中国网络购物市场2010年现状及趋势分析

   一 现状篇：中国电子商务2010年发展状况

    （一）网络购物交易规模高速增长

    （二）市场企业类型多样化

    （三）网络销售商品日渐丰富

    （四）网络交易区域范围扩大化

   二 热点篇：2010年中国电子商务行业热点分析

    （一）当当网纽交所挂牌上市

    （二）淘宝商城光棍节大促

   三 趋势篇：中国电子商务发展方向

    （一）电子商务增长态势依旧

    （二）电子商务对传统经济渗透加强

    （三）电子商务业态将更为多元化

    （四）电子商务市场集中化程度或提升

    （五）电子商务企业上市步伐将加快

 BⅢ 产业要素分析

  B.8 2010年中国商业地产发展趋势与政策分析

   一 我国商业地产现状

   二 2010年中国商业地产发展趋势

    （一）城镇化扩大中小城市商业地产的需求，世界城市带动大城市商业地产的发展

    （二）松绑的保险资金进入商业地产领域，一定程度上缓解了新政后的资金压力

    （三）大城市商业地产呈现郊区化趋势，大房地产企业逐渐进入商业地产领域

    （四）城市综合体成为商业地产新宠，呈现开发热潮

   三 房地产政策汇总以及对商业地产的影响

  B.9 中国商业板块2011年走势及展望

   一 百货篇：寻找外延性扩张与业绩增长之间的平衡点

    （一）通胀和政策刺激，为行业稳定增长提供了保障

     1.温和通胀

     2.政策刺激

    （二）行业内上市公司整体赢利能力分析

     1.营业收入和利润进入稳定增长区间

     2.毛利率和净利率水平基本稳定

    （三）扩张和模式创新是行业发展的主要趋势

     1.城镇化进程和城市外扩的加快为百货行业外延性扩张创造了条件

     2.渠道下沉，布局二、三线市场

     3.新模式不断成熟

    （四）投资策略：寻找外延性扩张和业绩增长之间的平衡点

   二 超市篇：关注拐点

    （一）通胀持续升温，超市行业直接受益

     1.有助于同店收入提升

     2.有助于提升超市的综合毛利率

    （二）行业内上市公司整体赢利能力分析

     1.收入和利润增速不匹配的情况在逐步改善

     2.综合毛利率和净利率基本稳定

    （三）行业发展的主要趋势

     1.外延性扩张是不变的主题

     2.行业集中度逐渐提高

     3.租金和人力成本上升

     4.开始向其他领域延伸

    （四）投资策略：关注拐点

   三 2011年商业板块走势及展望

    （一）商业板块2010年走势分析

    （二）商业板块走势展望

  B.10 快速消费品分销问题研究

   一 我国分销渠道的历史转型

    （一）中间环节逐渐减少，分销渠道日益扁平化

    （二）渠道重心下移，零售终端更拥有主动权

    （三）注重分享与协作，渠道商之间呈伙伴关系

    （四）分销手段创新，渠道多元化成必然趋势

   二 连锁经营与我国分销渠道转型

    （一）我国连锁经营的发展现状

     1.整体规模迅速扩大

     2.行业集中度稳步提升

     3.业态覆盖日益齐全

     4.连锁店分布区域不断扩大

     5.经营业绩总体向好

    （二）问卷调查：从连锁经营视角透视分销渠道转型

     1.连锁经营在分销渠道中的地位持续上升

     2.批发环节不可忽视，且向“少而大”转变

     3.供应商配送仍然是连锁企业主流供货模式

     4.网络购物兴起，引领分销渠道向多元化方向发展

     5.渠道商之间合作满意度较高，关系较为融洽

     6.渠道商之间的合作相当全面，关系较为紧密

     7.品牌联合开发是生产商与制造商协作的重点之一

   三 连锁经营与外贸转内销问题分析

    （一）目前我国外贸遇到的困难

     1.进出口总额下降

     2.贸易保护主义抬头，“摩擦压力”加大

     3.内外贸对接仍存在“缝隙”，长效机制尚未形成

    （二）连锁经营在出口转内销中的积极作用

     1.统一采购，缓解外贸企业销量之急

     2.统一销售，排除外贸企业渠道匮乏之困

     3.资金保障，降低外贸企业资金周转之险

   四 促进分销渠道转型的政策建议

    （一）促进内外贸一体和流通业发展

    （二）重视连锁业发展，发挥其对分销渠道的改造作用

    （三）深化“双百市场工程”，继续发挥批发环节的中介功能

    （四）搭建可持续的内外贸对接平台，建立长效机制

    （五）推行总经销/总代理经营模式，化解零供矛盾

    （六）注重科技手段在分销中的应用，实现渠道多元化

    （七）企业应转型求变

    （八）推广“农超对接”，提高超市生鲜产品经营效率

   附录：调查问卷的背景资料

    （一）问卷调查的背景及目的

    （二）问卷设计方法

    （三）问卷发送与回收

    （四）问卷分析工具与方法

    （五）问卷调查的样本特征

 BⅣ 专题分析

  B.11 2010年中国奢侈品市场运行概况

   一 中国奢侈品消费市场概况

   二 中国奢侈品消费市场背景分析

    （一）消费者收入增加，奢侈品消费力不断提高

    （二）消费升级态势持续

    （三）预计二、三线城市未来会成为奢侈品业的重要支撑

   三 中国奢侈品市场现状分析——运行特点及发展

    （一）消费群特征

     1.中国的富裕消费群普遍比较年轻

     2.中国奢侈品消费群主要为男性

     3.中国奢侈品消费者非常关注品牌知名度

     4.送礼为重要奢侈品消费用途

     5.中国游客热衷在境外购买奢侈品

     6.中国奢侈品消费者需求差异明显

    （二）奢侈品品牌在中国市场的经营战略模式分析

     1.奢侈品品牌加快直营

     2.构建旗舰店建立品牌形象

     3.品牌宣传策略

    （三）奢侈品消费市场的布局分析

    （四）电子商务获得关注

    （五）奢侈品品牌推出了专为中国消费者设计的产品系列

   四 中国奢侈品市场面对的挑战

    （一）奢侈品在国内外的价格差明显

    （二）物流配送、人才培训和文化差异等问题仍然存在

    （三）假冒伪劣产品

  B.12 中国汽车市场分析

   一 “十一五”期间国内汽车市场发展状况

    （一）汽车市场产销量与保有量

    （二）汽车消费结构

     1.汽车市场消费车型状况

     2.汽车进口有所起伏

     3.消费群体与区域

    （三）国内汽车市场体系不断完善

    （四）中国汽车产业整体竞争力得到提升

     1.汽车产业兼并重组步伐加快

     2.自主品牌不断发展

     3.中国汽车出口稳步增长

   二 “十一五”期间国内汽车市场的政策效应分析

    （一）减征乘用车购置税

    （二）“汽车下乡”

    （三）汽车“以旧换新”

    （四）“节能补贴”

   三 “十二五”中国汽车市场发展预期

    （一）国内汽车市场规模稳步扩大，但增速放缓

    （二）兼并重组趋向深入，市场集中度不断提高

    （三）国内自主品牌升级进入机遇期

    （四）新能源汽车产业进入市场培育期

    （五）汽车出口与海外投资并购双增长

    （六）汽车售后服务市场成为市场热点

    （七）汽车与城市的协调问题将进一步凸显

   四 政策导向

    （一）市场配置与政府调控相配合，推动产业重组和自主品牌建设

    （二）明确新能源汽车产业化的方向，合理规划，稳步推进

    （三）鼓励支持国内汽车企业实施“走出去”战略

  B.13 中国出口转内销现状分析

   一 后金融危机的内外部宏观经济环境

    （一）内部宏观经济环境

     1.转变经济发展方式，调整优化经济结构

     2.出口退税调整，出口企业压力增加

     3.居民收入增加，城镇化加速，本销市场庞大

    （二）外部宏观经济环境

     1.全球经济复苏的基础仍未稳固

     2.加工贸易带来巨额贸易顺差，带来沉重的外部压力

   二 生产商、批发分销商和零售商之间合作和经营模式的转变

    （一）出口主导的生产商

     1.向上下游两端延伸，提升附加值

     2.供货商之间更紧密的合作，提升议价能力

     3.压缩中间环节，减省流通成本

     4.善用政府的政策措施

    （二）批发分销企业

     1.协助加工厂解决内销难题，开拓本销市场，降低交易成本

     2.协助海外品牌商开拓本销市场

    （三）零售商

     1.协助建立内销商贸平台

     2.关注零供关系

     3.利用中国强大的制造基础开发自主品牌

   三 未来发展趋势

    （一）企业

     1.更多企业两条腿走路

     2.供应链之间的协作和竞争增加，批发商和生产商、供货商建立双赢的战略同盟

     3.内外贸一体发展将壮大批发代理业发展

    （二）政策制度

     1.政府政策进一步完善，理顺流通产业发展

     2.国内信用保险进一步成熟

     3.加工贸易梯度转移，走向高端

  B.14 外国商业的最新发展

   一 全球经济发展简况

    （一）全球GDP于2010年恢复增长，发展中国家增长步伐领先

    （二）不少发达国家的失业率仍维持在较高水平，消费者普遍仍较审慎

    （三）全球富裕人士的财富几乎恢复至金融危机前水平

   二 全球消费市场概况

    （一）全球消费市场回复增长，亚洲及大洋洲地区的零售额增长仍将领先全球平均水平

    （二）全球零售商250强于2009年财政年度的销售录得轻微增长；发达经济体仍是国际零售巨头的主要业务收入来源

    （三）高端零售企业销售强劲反弹

    （四）零售房地产空置情况改善

   三 零售企业最新发展趋势

    （一）零售企业保持较审慎的库存策略

    （二）调整采购策略

    （三）积极拓展新的利润来源

    （四）加快开拓新兴市场

    （五）企业越来越重视可持续发展

    （六）多渠道销售模式备受重视

    （七）借助社交媒体做宣传推广

    （八）零售商推行更灵活的开店策略

 摘要

 法律声明

《中国商业发展报告》是中国社会科学院财贸所与利丰研究中心合作的成果，并且该书2010年同步在全球发行英文版。今年仍然继续全球同步中英文出版，当然，英文版考虑了读者的不同，内容做了相应的修改。本书的特点在于：从关注中国宏观经济出发，突出中国商业的宏观背景，详细分析了批发业、物流业、餐饮产业与电子商务等产业发展状况，剖析了商业地产、商业板块、零供关系、价格波动等状况，特别对中国奢侈品市场、出口转内销、外国商业的最新发展等进行了针对性研究，希望我们的研究给业界/学术界与政界带来更多的启示。