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中国薏仁米产业发展报告No.3(2019)图书

The Development Report of Chinese Coix Seed Industry No.3 (2019)

SSAPID:101-9616-0723-75
ISBN:978-7-5201-5229-7
DOI:
ISSN:

[内容简介] 本书总报告包括2019年薏仁米产业发展现状及薏仁米文化专题;产业发展篇,以薏仁米产业发展为基本主题,提出了薏仁米产业发展当前面临的四个主题——国际贸易、产业链发展、绿色食品质量、农村产业革命等重要问题;文化专题篇,以薏仁米的文化沉淀整理为核心,全面呈现薏仁米产业发展的诗歌文化、药食文化与养生文化、杂粮文化、品牌文化;专题研究篇以薏仁米产业发展的公共品牌建设路线展开研究。

相关信息

丛书名:薏仁米产业蓝皮书
编 辑:陈颖;王煦
出版社:社会科学文献出版社
出版时间: 2019年08月
语 种:汉文
中图分类:F3 农业经济

 Abstract

 基本子库

 法律声明

 《中国薏仁米产业发展报告No.3(2019)》撰写组

 《中国薏仁米产业发展报告No.3(2019)》编委会

 摘要

 Ⅰ 总报告

  B.1 2019年薏仁米产业现状及文化专题报告

   一 2019年薏仁米产业现状

    (一)薏仁米生产加工

    (二)薏仁米市场与品牌建设

    (三)薏仁米标准建设

   二 薏仁米文化专题

    (一)薏苡文字起源发展

    (二)薏苡文献整理

    (三)中国薏苡文化空间

    (四)中国薏仁米文化发展趋势

     1.大生态文化与大健康文化

     2.诚信文化体系建设

     3.文化产业与产业文化

 Ⅱ 产业发展篇

  B.2 薏仁米产业国际贸易市场与政策研究报告

   一 薏仁产业国际贸易市场情况

    (一)薏仁产业进出口贸易编码

    (二)薏仁产业全球进出口贸易情况分析

     1.薏仁产业全球出口情况分析

     2.薏仁产业全球进口情况分析

    (三)薏仁产业美国出口贸易情况分析

    (四)小结

   二 薏仁产业国际贸易政策情况

    (一)2017年世界各国家与地区薏仁产业进口关税政策现况

    (二)非关税措施现况

    (三)小结

   三 结语

  B.3 薏仁米产业链延伸与优化

   一 薏仁米产业基本情况

   二 薏仁米产业链概念与内容

    (一)薏仁米产业链的界定

    (二)薏仁米产业链的构成

    (三)薏仁米产业链相关环节

   三 薏仁米产业链存在的问题

    (一)产业链条短

    (二)产业链各环节衔接不紧密

    (三)科研力量薄弱,开发力度欠缺

    (四)产业链条不健全

   四 薏仁米产业链延伸方向与路径

    (一)产业链延伸

    (二)产业链整合

     1.加强信息流通

     2.促进商品流通

    (三)产业链提升

   五 薏仁米产业链延伸的对策与措施

    (一)做好薏仁米产业链延伸的基础性工作

    (二)大力发展薏仁米精深加工环节

    (三)推动薏仁米消费环节建设

  B.4 中国薏仁米产品竞争力发展报告

   一 薏仁米产品竞争力概述

    (一)竞争力概念

    (二)产品竞争力概念

     1.质量竞争力

     2.品牌竞争力

     3.企业竞争力

    (三)薏仁米产品竞争力

   二 薏仁米产品竞争力发展现状

    (一)薏仁米产品分布

    (二)薏仁产品种类

    (三)薏仁米品牌种类

    (四)薏仁米产品竞争力情况

   三 提升薏仁米产品竞争力的对策建议

    (一)精准薏仁米市场定位

    (二)建立完善的薏仁米质量体系

    (三)建立完善的薏仁米技术创新体系

    (四)建立健全薏仁米品牌保护机制

    (五)制定特殊优惠政策

    (六)加大薏仁米品牌的宣传力度

  B.5 贵州绿色优质农产品生产和销售调查报告

   一 贵州优质农产品基本情况

   二 贵州绿色优质农产品生产问题调查

    1.各地高效农业园区应该大力发挥优质农产品基地的作用,加快速度生产优质农产品

    2.“一县一业”或者“一县多业”工作的开展,都应该以核心竞争力的优质农产品重点推动

    3.“优质优标”没有真正贯穿优质农产品产业发展

   三 贵州绿色优质农产品销售问题调查

    1.全省优质农产品的安全机制需完善提升

    2.全省优质农产品的公共品牌建设急需加快步伐

    3.全省优质农产品“黔货出山”的既要速度,也要质量,更要实际效益,特别是地理标志助推贫困县发展

   四 建议(十点建议)

    1.加快速度推动优质农产品可追溯质量管理,建立示范基地、示范企业、示范销售平台

    2.统筹推动优质农产品“三品一标”“认证+标准”快速发展的工作局面。建立专门通道,加快优质农产品认证数量和标准体系建设

    3.推动以地理标志优质农产品为核心的公共品牌示范县建设

    4.培育和发展更多具有资质的质量检测机构力量,体制内检测机构增加检测人员编制,体制外机构给予一定的条件放宽和培育,最终实现护航优质农产品的产业发展

    5.建立专门工作通道,高质量推进优质农产品标准体系的立项、征求意见、技术审查、报批发布等标准环节

    6.建立优质农产品统一信息化平台,推进和实施优质农产品全信息化的管理体系

    7.建立贵州优质农产品品牌有知识产权保护体系,加快优质农产品品牌管理的现代市场运作体系

    8.加大对优质农产品重点区域农户的培训力度,整合阳光工程、绿色证书培训等各种培训资源开展工作

    9.全省创建一批全要素驱动的优质农产品产业发展示范企业

    10.充分发挥第三方市场专业中介组织的专业作用

  B.6 农村产业革命背景下贵州薏仁米产业现状分析报告

   一 贵州农村产业革命产生的背景及意义*

   二 农村产业革命背景下贵州薏仁米产业现状分析

 Ⅲ 文化专题篇

  B.7 薏仁米诗词文献分析报告

   一 不同时期关于薏仁米的诗词记载

    (一)唐代时期关于薏仁米的诗词记载

    (二)宋代时期关于薏仁米的诗词记载

    (三)元代时期关于薏仁米的诗词记载

    (四)明清时期关于薏仁米的诗词记载

    (五)小结

   二 薏仁米诗词文献分析报告

    (一)从薏仁米(薏苡)的诗词题名分析

    (二)从不同时期薏仁米诗词文化作品的时间性来分析

    (三)从诗词内容表达的情感来分析

   三 不同时期诗词记载所反映的相关薏仁米文化信息

    (一)薏仁米文化信息之食用文化

    (二)薏仁米文化信息之药用文化

    (三)薏仁米文化信息之图腾文化

    (四)薏仁米文化信息之象征文化

  B.8 薏仁米药食文化与养生文化发展报告

   一 薏仁米药文化的发展

   二 薏仁米食文化及养生文化的发展

  B.9 国际杂粮文化与薏仁米产业发展研究报告

   一 世界杂粮文化

   二 杂粮产业发展趋势

   三 薏仁米产业现状及发展趋势

  B.10 薏仁米质量文化与品牌文化研究报告

   一 薏仁米质量文化是薏仁米产业发展的核心

    (一)薏仁米产地环境质量治理与建设

    (二)薏仁米生产加工技术的提高与进步

    (三)薏仁米相关标准的建设与完善

    (四)薏仁米质量管理制度与相关政策措施的完善

    (五)薏仁米质量意识与质量观念的不断提升

   二 薏仁米品牌文化是薏仁米产业发展的灵魂

    (一)我国知名的薏仁米产品品牌

    (二)薏仁米品牌价值评估与建设

    (三)薏仁米“三品一标”品牌保护现状

   三 薏仁米质量文化与品牌文化助推薏仁米产业快速发展

    (一)薏仁米质量文化是薏仁米品牌文化的基础

    (二)薏仁米品牌文化是薏仁米质量文化的属性延伸

 Ⅳ 专题研究篇

  B.11 薏仁米公共政策建设研究报告

   一 问题提出:以政策文本分析薏仁米公共政策建设的重要性

   二 研究设计:文本选择、分析框架与研究方法

    (一)政策文本选择

    (二)分析框架

    (三)研究方法

   三 政策演进过程梳理:从强调“增量”到注重“提质”

    1.快速发展阶段:扩产量,增规模(2008~2014年)

    2.内涵提升阶段:品质第一,注重可持续发展(2015~2019)

   四 政策变迁特征分析:多元协同式供给、集约化治理、技术与价值融合理性发展

    (一)供给层面:政府单一主导过渡为多元主体协同(Y-Z维度)

    (二)内容层面:粗放式向集约化转型(X—Y维度)

    (三)目标层面:技术主导转化为价值—技术融合发展(X-Z维度)

   五 展望未来发展:多元化运用工具与协同式执行政策并举

    (一)多元化运用政府工具

    (二)协同式执行薏仁米公共政策

   六 结语

  B.12 薏仁米公共技术服务平台建设研究报告*

   一 薏仁米公共技术发展概况

    (一)薏仁米相关专利状况

    (二)薏仁米相关标准状况

    (三)薏仁米地理标志认证状况

   二 薏仁米公共技术服务平台建设规划

    (一)平台建设目标与指导思想

    (二)平台建设原则

    (三)平台服务支撑体系

   三 薏仁米公共技术服务平台设计

    (一)平台功能

    (二)平台架构

   四 薏仁米公共技术服务平台发展趋势

    (一)持续加强政府财政资金投入

     1.明确以政府为主体建设的职责

     2.持续加强政府对平台建设扶持资金的投入

    (二)不断完善平台制度框架

     1.企业化运行机制

     2.平台技术服务导向管理制度

    (三)有效提升平台服务功能

     1.提升研发服务能力

     2.拓展服务功能

  B.13 薏仁米公共服务建设研究报告

   一 薏仁米与公共服务

   二 薏仁米公共服务的主体及其职能

    1.人民政府

    2.知识产权部门

    3.科技部门

    4.食品药品监督管理部门

    5.质量技术监督部门

    6.工商行政管理部门

    7.市场监督管理部门

    8.出入境检验检疫部门

    9.农业部门

    10.环保部门

    11.宣传部门

    12.财政部门

    13.产业办、行业协会、合作社、企业

   三 当前薏仁米公共服务建设存在的问题

    1.农业基础设施薄弱

    2.政府财政支持不足

    3.科技支撑力度不够

    4.信息化服务程度低

   四 完善薏仁米公共服务建设的对策建议

    1.完善薏苡产业发展的基础设施建设

    2.制定薏仁米相关的国家标准

    3.加强薏仁米标准化示范基地建设

    4.加强相关政策法规的宣传

    5.制定薏仁米产业发展的促进政策

    6.成立行业专业协会

    7.加大薏仁米种植、加工和产品开发的科技投入

    8.加强信息化服务

   五 结语

  B.14 薏仁米公共宣传建设研究报告

   一 公共宣传对薏仁米产业的重要意义

    (一)社会对公共宣传的定义

    (二)公共宣传对薏仁米产业发展的意义

   二 薏仁米的公共宣传现状分析

    (一)薏仁米公共宣传概况

     1.薏仁米公共宣传的萌芽

     2.薏仁米公共宣传的发展

    (二)薏仁米公共宣传效果评估

     1.以报刊为传播媒介,有效保存信息,适应专业化和专门化的受众需求

     2.电视传播弘扬品牌文化,树立品牌形象

     3.召开或参加各种会议论坛、开展专题或展会活动,增强公众参与度,提升公众对薏仁米的认同感

     4.明星推广代言,形成名人效应

   三 对未来薏仁米产业公共宣传的思考和建议

    (一)重视薏仁米公共宣传,加强公共宣传力度

    (二)培养专业的公共宣传队伍,提高宣传人员素质,建立系统的公共宣传机制

    (三)丰富公共宣传的工具,开展形式多样的宣传活动

     1.建立公共宣传机制,在现有报纸、网络宣传的基础上,需要进一步拓宽宣传工具,实现全面宣传

     2.参加国内外知名的相关展会和论坛

     3.赞助有影响力的社会活动

   四 结语

  B.15 中国薏仁米核心主产区兴仁创建全国绿色食品原料基地纪实

   一 全国绿色食品原料基地建设现状

   二 兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地现状及内容

    (一)兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地现状

    (二)兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地可行性

    (三)兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地内容

     1.成立示范区工作领导小组

     2.制定基地规划及工作方案

     3.确定基地建设范围

     4.基地建设组织管理体系

     5.基地建设管理制度

     6.企业订购管理制度

     7.加强企业绿色食品认证力度

     8.示范效果

     9.资金概算及筹措

      (1)资金概算

      (2)资金筹措

   三 兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地对薏仁米产业发展的影响

    (一)是改善兴仁市薏仁米标准化种植、生产的必然要求

    (二)是规范薏仁米种植生产及管理的必然要求

    (三)是提升薏仁米产品质量安全的必然要求

   四 兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地对兴仁市发展的影响

    (一)社会效益

    (二)经济效益

    (三)生态效益

   五 兴仁薏仁米创建全国绿色食品原料基地对策建议

    (一)培养专业人才,推广薏仁米生产新技术

    (二)统一认识,加强领导

    (三)加强服务,促进绿色薏仁米产业化

    (四)创新投入机制

    (五)加强产业化经营及薏仁米品牌宣传

  B.16 中国质量万里行走进贵州兴仁专题报告

   一 “兴仁薏仁米”产业发展概况

   二 “兴仁薏仁米”获“中国好品质”历程

    (一)前期工作对接

    (二)实地考察签订合作框架协议

    (三)深入交换意见落实合作事项

    (四)“兴仁薏仁米”中国好品质品牌评审

    (五)“兴仁薏仁米”中国好品质品牌新闻发布

    (六)“兴仁薏仁米”中国好品质品牌荣誉授牌

   三 2018年中国质量万里行走进贵州回顾

    (一)中国质量万里行走进贵州兴仁的背景

    (二)中国质量万里行走进贵州兴仁的科学选择

    (三)中国质量万里行走进贵州兴仁新闻发布

    (四)中国质量万里行走进贵州兴仁仪式启动

   四 其他相关内容整理总结

    (一)发挥平台资源优势,积极协助兴仁市做好会议嘉宾邀请

    (二)细化目标任务,有序推动工作开展

    (三)强化信息沟通,确保各项工作落地

    (四)工作联系常态化,助推产业健康发展

  B.17 薏仁米品质大数据报告

   一 样品采集信息基本情况

   二 品质评价指标组成

   三 薏仁米品质分析

    1.感官品质分析

    2.加工品质分析

    3.蒸煮食味品质分析

    4.营养品质分析

    5.药用品质分析

    6.安全指标分析

 Ⅴ 附录

  B.18 薏仁米产区政府联合倡议书

  B.19 中欧地理标志互认第二批清单:兴仁薏仁米

   1.地理标志名称

   2.受保护地理标志名称类别

   3.申请者

   4.中国原产地的保护

   5.产品描述

    (1)感观特色

    (2)理化指标

   6.地理区域的简明定义

    (1)选种

    (2)种子处理

    (3)播种

    (4)中耕除草

    (5)施肥追肥

    (6)辅助授粉

   7.与地理地域的关联性

    (1)与地理因素的关系

    (2)与气候环境因素的关系

    (3)与人文因素的关系

   8.(如存在)标签和使用的具体规则

   9.负责审查产品规范方面的管理机构/管理机关

 主要编撰者简介

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