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［161］中国绿色食品发展中心：《2001-2007年绿色食品发展情况》，2008.08.25.http：//www.greenfood.org.cn/html/2008-8-25/2_8629_2008-8-25_8632.html。

［162］周洁红、姜励卿：《食品安全管理中消费者行为的研究与进展》，《世界农业》2004年第10期。

［163］周洁红：《消费者对蔬菜安全的态度、认知和购买行为分析——基于浙江省城市和城镇消费者的调查统计》，《中国农村经济》2004年第11期。

［164］周应恒、耿献辉、卢凌霄等：《现代食品安全与管理》，经济管理出版社，2008。

［165］周应恒、霍丽玥、彭晓佳：《食品安全：消费者态度、购买意愿及信息的影响——对南京市超市消费者的调查分析》，《中国农村经济》2004年第11期。