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序言
绪论
一 卜凯中国农村调查及其研究的历史背景
二 本书的主要内容及其基本架构
第一章 “农村社会调查”热潮与卜凯的农村调查
第一节 农村社会调查热潮中的不同派别
一 以毛泽东为代表的共产党人的探索
二 以晏阳初、梁漱溟为代表的“乡村建设道路”
三 以费孝通为代表的学院派的研究
四 陈翰笙领导的保定、无锡农村重点调查和全国性抽查
五 国民党政府进行的农村经济普查与定期统计
六 外籍学者的调查
第二节 卜凯农村调查主要内容及其方法
一 卜凯主持的两次中国农村社会调查的主要内容
二 卜凯主持的中国农村社会调查采用的主要方法
第三节 小结
第二章 中国近代农村经济的基本特征
第一节 关于中国近代社会所处历史发展阶段的讨论
第二节 对中国近代农村经济基本特征的不同认识
一 衰退论
二 增长论
三 发展论
四 卜凯对中国近代农业经济总体评价
第三节 “不平衡发展”规律
一 农产品商品化与农村经济构成
二 农民收入与农民生活
第四节 小结
第三章 中国近代农村土地制度与租佃关系
第一节 中国近代农村土地制度问题的提出
第二节 卜凯提出的中国近代农村土地制度的问题与对策
一 历史上中西方土地制度的差别
二 卜凯对中国近代农村土地各种所有权比例的基本估计
第三节 卜凯对中国近代农村的租佃关系的分析
一 农佃非中国特有之问题
二 田租制度的分析
三 自耕农、半自耕农和佃农的经济状况分析
第四节 小结
第四章 中国近代农村的土地利用
第一节 土地利用与农场经营的研究视角
第二节 卜凯对中国近代家庭农场经营状况的认识
一 家庭农场的布局与土地利用问题
1.土地经营形式的分类
2.经营规模过小是中国近代农村家庭农场的重要特征
3.中国农场的土地利用率问题
二 各种农场的经营效率
1.各组农场的百分比及平均面积
2.农业生产经营规模和农业生产效率
第三节 中国近代农村劳动力状况分析
一 农业劳动力的工作内容
1.农业劳动及副业劳动
2.各种劳动力在农场农业劳动中的分工
3.农家劳动力的工作量状况及各种收入的比例
二 农业劳动力的需求分析
第四节 小结
第五章 中国近代农作物生产与农业科技
第一节 农作物的品种、分布和产量
一 作物的品种与分布
二 作物产量
第二节 农作物的耕作制度
一 多熟种植制度
1.黄河流域地区的多熟种植制度
2.长江流域的多熟种植制度
3.珠江流域地区的多熟种植制度
二 土壤耕作制度
1.东北地区轮耕制度的新发展
2.南方水田土壤耕作制度的新发展
第三节 农业科技与农业教育
一 中国近代农业科技的引进和发展
1.翻译引进国外农业科技书刊
2.中外人员的交流
3.现代农业科技实物成果的引进
二 中国近代农业科研与推广
1.中国近代农业科研与推广的早期阶段
2.民国前期的农业科研和推广
三 中国近代农业教育
第四节 小结
第六章 中国近代的农产品贸易
第一节 农产品贸易的历史基础及近代进步
第二节 中国近代农产品贸易结构、分类及基础
一 农产品贸易结构
二 农产品贸易的分类
三 农产品贸易的发展促进了农业生产的发展和变化
第三节 农产品贸易中价格变动及其分析
一 货币价格的变动对农产品价格的影响
二 农民出售或购买物品之价格
三 农产品价格之季节变动
第四节 交通运输条件的改善及运销成本分析
一 交通运输条件的改善
二 农产品的运输方法及成本比较
三 运销成本分析
第五节 小结
第七章 中国近代农业资源与环境保护
第一节 中国近代农业生产的自然条件分析
一 气候条件分析
1.雨量、季节分布及雨量的可靠性
2.各农区的气候特点
3.中国近代的农业灾荒
二 土地资源条件分析
1.土地资源及其特点
2.耕地资源及其特点
第二节 中国近代农业对于土地的改造
一 农田灌溉
二 农田排水
三 农田施肥
四 建造梯田
第三节 资源开发与环境保护的经验及教训
一 近代西北地区农业资源开发与环境保护的经验
1.农垦政策
2.水利资源的开发与灌溉面积的增加
3.林业资源的开发与环境保护
二 近代东北土地开发与生态环境问题
第四节 小结
第八章 中国近代农村人口状况、劳动力转移及家庭生活
第一节 中国近代的农村人口问题
一 中国近代人口的概况分析
二 中国近代农村人口的密度
三 农村人口的职业分布
四 农村人口受教育的程度
第二节 中国近代农村劳动力转移问题
一 中国近代农村劳动力转移主要有三条途径
1.向东北地区的移民
2.向塞北地区的移民
3.向西北地区的移民
4.向西南地区的移民
5.向江苏省沿海滩地移民
二 卜凯两次抽样调查的基本观点
第三节 农村家庭与农民生活
一 农家家庭之大小
二 农民的生活状况
三 农户贷款及负债
第四节 小结
第九章 历史的启示
一 家庭经营是现阶段中国农业现代化建设的必然主体
二 适度规模经营是我国农业发展的理想模式
三 科技进步是我国农业发展的根本动力
四 市场经济是我国农业发展的根本出路
五 可持续发展是我国农业发展的必然选择
六 发展农村教育是解决“三农”问题的根本措施
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简 介:半个世纪以来,发端于海外的中国研究已从社会科学的边缘走向这一知识体系的中心,由西方学人独步的学术论域成为包括中国学者在内的全球学人共享的研究旨趣,同时也成了世界学术界了解中国社会发展与进步的窗口。《中国研究》的创刊意在推动中国研究领域的经验积累和知识增进,更在使日益成为显学的中国研究领域能够听到中国的声音。
出版社:社会科学文献出版社
出版时间: 2013年04月
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