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农业伦理学进展(第一辑)图书

Advances in Agricultural Ethics (Volume 1)

SSAPID:101-3600-9880-03
ISBN:978-7-5201-2325-9
DOI:
ISSN:

[内容简介] 《农业伦理学进展》是中国第一家以农业伦理学研究为主要内容的学术集刊,以推进农业伦理学发展为宗旨,致力于反映农业伦理学最新研究成果。书中设有中国农业伦理思想,农业伦理学研究,农业、农村发展伦理研究,农业文明史等栏目。

相关信息

丛书名:
编 辑:陈凤玲;李吉环
出版社:社会科学文献出版社
出版时间: 2018年05月
语 种:汉文
中图分类:S1 农业基础科学

 序言

 ·中国农业伦理思想·

  中国农业伦理学的系统特征与多维结构刍议

   (一)农业系统的伦理学结构

   (二)中国农业伦理学的天、地、人、道关联

   (三)农业伦理学的多维结构

  从生态文明的视角看人工自然

  “时”的农业伦理学诠释*

   一 际会、时序、时宜

   二 农业伦理观的时序嬗变

    (一)氏族社会农业伦理的时宜观

    (二)封建社会农业伦理的时宜观

    (三)皇权社会的农业时宜伦理观

    (四)工业化和后工业化社会的农业时宜伦理观

   三 农业时宜的历史规范

    (一)农事活动的常态性时宜原则

    (二)生态保护的时宜原则

    (三)农业地带性的时宜原则

    (四)农业生产服务市场的时宜原则

   四 结束语

  “地”的农业伦理学诠释*

   一 地理地带性的伦理学认知

   二 地境类型学的农业伦理学认知

   三 土地生态学的伦理学认知

    (一)农业生物的多样性

    (二)农业生物的生态互补性对于土地利用的意义

   四 土地耕作之伦理学认知

    (一)耕作技艺需与光资源协调

    (二)耕作技艺需与土壤水分协调

    (三)耕作需与热资源协调

    (四)耕作需与肥力资源相协调

    (五)耕作需与种质资源协调

   五 结语

  草地生态生产力的界定及其伦理学诠释

   (一)生态生产力界定

   (二)草地生态生产力的伦理学诠释

   (三)结束语

  东西方传统农业伦理思想初探

  “守候与照料”的农业伦理观*

  生态伦理思维下对农业的认知分析

   一 农业行为的哲学轮廓

   二 农业行为的生态伦理内涵的动态表达

   三 农业行为的道德内涵

   四 农业行为的功利性(实用主义)是否得当

  还土地以尊严

  物种之本质与其道德地位的关联研究*

   一 问题的提出及其研究思路

   二 “物种个体论”的拒斥及其物种种类

   三 “物种多元论”的适当及其物种种类

   四 多样化的物种概念及其多样化的演进方式

   五 基于理想的“DNA条形码”之物种道德地位确立

   六 结论及其反思

 ·农业伦理学研究·

  农业伦理学的兴起

   一 农业的模型

   二 科学和技术在农业中应用的伦理学

   三 与农业相关的食品伦理学

    1.食品保障

    2.可持续性

    3.范式转换:从食品保障到食品安全

    4.食品伦理学的基本原则

  农业伦理学发展的基本脉络

   1.农业科学研究阵营内部的“反叛”

   2.哲学家和伦理学的理论阐述

   3.农业和食品生物技术公共决策的现实需要

  农业伦理学:一个有待作为的学术领域*

   农业伦理学是学术的薄弱领域,是农业的本有内涵

   农业伦理学为现实迫切需要,其作用不可替代

   我们建设农业伦理学的路径和理念

  农业伦理学对环境伦理学的补充与超越*

   引言

   一 环境伦理学不特别关注实践,而农业伦理学聚焦作为基本实践活动的农作

   二 环境伦理学关注客观环境,而农业伦理学关注人与环境间的关系

   三 环境伦理学对环保有间接性与被动性,而农业伦理学有直接性和主动性

   四 环境伦理学徘徊于人类中心与非人类中心之间,而农业伦理学超越二者之别

   五 环境伦理学并不直接达求人之完善,而农业伦理学直接促进人的完善

  科学与伦理的融合

   一 动物福利科学的兴起

   二 科学与伦理的融合

  美国农业伦理演进的文学表征及其启示*

   一 重农文学:“农耕至上”的重农伦理

   二 大地书写:“土地为本”的地方伦理

    (一)凯瑟的土地伦理

    (二)斯坦贝克的角色道德

    (三)贝里的家园意识

   三 毒物话语:农业非生态特质的文学拷问

    (一)为失语的春天代言

    (二)“一千英亩”的控诉

    (三)“食物有毒”不是谣言

   四 对我国农业伦理发展的启示

    (一)土地是农业伦理的核心

    (二)中间道路是必然选择

    (三)农业伦理的发展需要文学介入

  一种生态伦理替代学说

   一 永续农业的含义及主要特征

    (一)以人类活动为中心,将系统内的各种要素进行分区规划

    (二)以产量和稳定性为目标,建立以多年生植物为主体的生物多样性系统

    (三)以能量高效利用为核心,进行建筑物与相关要素的整体节能设计

    (四)以农产品就近供给为目标,建立制度配套的和谐社区系统

   二 永续农业与各类替代农业形式的比较

   三 永续农业设计中的生态伦理思想

   四 结语

  论食品论的基本原则*

   一 生命价值原则:食品伦理的基本前提

   二 无害原则:食品伦理的消极原则

   三 健康原则:食品伦理的积极原则

   四 公正原则:食品伦理的扩展原则

   五 结语

  农业伦理学及其研究方法

   一 什么是农业伦理学

   二 农业伦理学的兴起与体制化

   三 农业伦理学研究方法

  农业伦理何以可能?*

   一 农业伦理何以生成?

   二 农业伦理何以必要?

   三 如何研究农业伦理?

  构建有中国特色的农业伦理学学科体系

   一 有中国特色的农业伦理学界定

    (一)对有中国特色的农业伦理概念进行界定

    (二)农业伦理学的学科性质

   二 有中国特色的农业伦理学研究领域

   三 有中国特色的农业伦理学分析

  中国传统“农本”思想及其现代思考*

   一 农本之要

    (一)民之大事在于农,国之大事在于农

    (二)衣食之源、富强之本、教养之资

     1.衣食之源、富强之本

     2.教养之资

   二 农政之道

    (一)足国之道:节用裕民、以时生财、固本用财

    (二)劝农、兴农之法

     1.劝农力耕

     2.牧民立政

    (三)五环(君、民、食、农、功)与四维(官、法、政、心)

   三 治道之本

    (一)古代圣人传说中的“农本”思想

    (二)治道上农

   四 关于“农本”传统的现代思考

    (一)开展现代思考

     1.城乡二元社会结构及其变革之道

     2.重思“轻重本末之别”,促进农业的现代化、产业化与系统耦合

     3.汲取智慧,化解风险,发展低碳循环、生态和谐、系统耦合的“新型农业”

    (二)构建新型“农本”

   五 结语

  中国农业伦理学应该研究的九个问题

   1.农业与儒家文化

   2.中国皇朝对农业问题的认识

   3.人民公社时期中国农业的处境

   4.改革开放以来中国农业的境况

   5.人对土地的态度

   6.人对环境的态度

   7.人对动植物的态度

   8.食品安全问题

   9.农产品的价值和价格

 ·农业、农村发展伦理研究·

  关于现代农业发展的伦理反思*

   一 现代农业取得的显著成就和所产生的影响

   二 现代农业发展中存在的价值缺失

   三 发展负责任、可持续农业的新道德

  动物伦理学视野中的畜牧业

   一 动物伦理学的基本思路

    1.把动物作为资源和环境来保护

    2.把动物作为可以感知痛苦的生命来保护

    3.把动物当作与人类平等的生命来保护

   二 现代畜牧业的伦理困境

   三 现代畜牧业的未来

  中国城乡二元结构的生成、发展与消亡的农业伦理学诠释*

   一 引言

   二 城乡二元结构发展的历史阶段及其农业伦理观

    (一)原始奴隶社会的萌芽期——商代武丁时期(前1250—前1150年前后)

    (二)西周礼乐时期(前11世纪中期—前771)

    (三)东周农业伦理观大转型时期(前770—前221)

     1.春秋时期(前770—前476)

     2.战国时期(前475—前221)

    (四)皇权社会的农业伦理观(前221—1949)

     1.秦朝的皇权农耕伦理系统初建期

     2.皇权伦理观的成熟稳定期

    (五)农耕伦理观的异化和消亡期(1949年迄今)

   三 结语

  后危机时代食品安全的伦理叩问和救赎*

   一 后危机时代食品安全的伦理叩问

    (一)群氓的集体无意识

    (二)技术主义的囊日

    (三)精神的堰塞湖

   二 食品安全的自我救赎:好的公共生活何以可能

    (一)内在“道德”寻本:个体理性精神重建

    (二)公共伦理觉醒:“命运共同体”的道德救赎

  对中国乡村环境伦理建设的哲学思考*

   一 中国乡村环境伦理建设的必要性

   二 中国乡村环境伦理建设的必然性

   三 中国乡村环境伦理建设的主体自觉性

  草地农业是生态安全、伦理周延和农业供给侧改革的突破口*

   一 农业生态系统的基本要求:生存权和发展权

   二 我国农业化过程中发生的生态安全、伦理周延与供给侧改革

    1.农业生态系统破坏严重,生态危机日益加深

    2.违反农业伦理的行为正是我国“三农”和“三牧”问题长期不得解决的症结之一

    3.我国农业生产与需求严重错位

   三 草地农业是新常态下实现农业供给侧结构性改革的有效途径

    1.草地农业保障农业伦理周延

    2.草地农业可保障生态安全

    3.草地农业是供给侧改革的突破口

   四 结束语

  三江源区家畜生产系统现状及草地生态畜牧业发展对策探讨*

   一 引言

   二 生态畜牧业的科学内涵及发展类型

   三 不同家畜生产系统能量和物质转化效率

    1.放牧家畜的能量消耗与产出

    2.放牧和冬季补饲下的家畜能量消耗与产出

    3.不同生产模式下家畜生产的能量和物质消耗

    4.不同草地的能量转化和产出

   四 草地生态畜牧业可持续发展的对策与措施

    1.强化草地生态建设,提高草地生产力

    2.发展生态畜牧业,大力调整产业结构

    3.因地制宜,建立不同生态区草地畜牧业优化生产模式

    4.建立生态教育机制,提高人口素质

    5.开拓新型产业,寻求经济发展与环境保护相协调的切入点

    6.引进生态补偿机制和资源有偿使用机制,实现环境保护和经济发展的双赢战略

  农业可持续发展中的绿色发展理念

   一 确立绿色环境理念,大力发展生态农业

   二 贯彻绿色经济理念,加快农村经济发展

   三 树立绿色社会理念,改善农民生活水平

  特色小镇推动新型城镇化建设的迷思与现实*

   一 迷思:特色小镇推动新型城镇化建设的话语体系

    (一)城镇化内涵的研究综述

    (二)特色小镇推动新型城镇化的话语梳理

     1.特色小镇通过构建特色产业系统推动新型城镇化

     2.特色小镇通过农民市民化推动新型城镇化

     3.特色小镇通过破解城乡二元结构推动新型城镇化

   二 现实:水镇的田野考察

    1.特色小镇建设前后的城乡产业布局的对比

    2.特色小镇建设前后的农民城市化对比

    3.特色小镇建设前后的城乡二元结构的对比

    4.水镇田野调查小结

   三 反迷思叙事与讨论:社会伦理学对特色小镇推动新型城镇化建设的审视

    1.政府的权利与义务

    2.市场的权利与义务

    3.公民社会的权利与义务

   四 结论与展望:以社会伦理为准则,实现特色小镇助推新型城镇化建设

 ·农业文明史·

  论传统农业伦理与中华农业文明的关系*

   一 农业伦理的核心

   二 中华农业文明与传统农业伦理关系的演进

    (一)天地人稼“四才论”

    (二)土地的“用养结合”观

    (三)农牧结合,多种经营

   三 中国传统农业伦理在农业生产中的实践

    (一)“地力常新壮”——用地与养地农业措施

    (二)保护生物资源的农业禁忌

    (三)多种类型的生态农业模式

     1.浙江嘉湖地区“农牧桑蚕鱼”系统

     2.珠江三角洲“桑基鱼塘”系统

     3.太湖水网地区放养“三水一萍”的经验

   四 结论与思考

  伦理学容量与中国农业现代化的史学启示*

   一 伦理学容量的含义

   二 社会的进化与社会伦理学容量的扩增

   三 伦理学容量与农业结构改革

   四 伦理学容量的扩大倒逼中国农业改革

   五 我国伦理学容量扩增,新的农业伦理学曙光在望

  “农禅并重”的农业伦理意境与佛教中国化

   引言

   一

   二

   三

   结语

  农业生产和宗教禁忌:基于人类食物文明的一个考察

   一 食物与人类文明的发展

   二 宗教精神与“伊甸园农业”

   三 神创造人并限制人的食物

   四 宗教中的“食物禁忌”

   五 食物文明中的农业和宗教

   结语

  《齐民要术》天地人和合思想及其文化意义*

   一 《齐民要术》的天地人和合思想

    (一)《齐民要术》对传统天地人和合思想的借鉴传承

    (二)《齐民要术》天地人和合思想的理论与实践

   二 《齐民要术》天地人和合思想的文化渊源

   三 《齐民要术》天地人和合思想的文化意义*

    (一)《齐民要术》天地人和合思想对后世的农业科技思想和农业生产实践产生了重要影响

    (二)《齐民要术》天地人和合思想对现代农业生态文明有着重要意义

  农业文化遗产的内涵及保护中应注意把握的八组关系

   一 什么是农业文化遗产?

   二 保护中应注意把握的八组关系

    1.传统农业与现代农业的关系

    2.农业遗产保护与农民利益的关系

    3.生产生态功能与文化功能的关系

    4.保护主体与多方协调的关系

    5.理论研究与实践推进的关系

    6.现实保护与记忆留存的关系

    7.政策导向与制度建设的关系

    8.保护主体与社会大众的关系

 《农业伦理学进展》编委会

《农业伦理学进展》是中国第一家以农业伦理学研究为主要内容的学术集刊,由中国工程院院士任继周先生倡导,南京农业大学王思明教授任主编。计划从2018年开始,每年出版一本。集刊以推进农业伦理学发展为宗旨,致力于反映农业伦理学最新研究成果。下设中国农业伦理思想,农业伦理学研究,农业、农村发展伦理研究,农业文明史等栏目。